J'ai utilisé la séquence préparée qui est publiée sur le site de Cenicienta. Je la trouve bien construite et elle aborde aussi le côté échange qui est souvent oublié dans les manuels. Donc voici son travail :

conflits et échanges en mediterranee

Je l'ai complétée avec une émission de C'est pas sorcier sur les croisades et le questionnaire suivant sur le site de bdemauge où vous pouvez en trouver plein d'autres !